心に鈴の音色が響いて☆


by haruka91700

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☆ひよこ豆別名ガルバンゾ==とよびます^^☆
ひよこ豆・・・豆は、女性ホルモンのバランスに良いと聞きます~~
皆で心も体もほっかほかに温かく美しくなりましょう^・^☆

                ひよこ豆のミネストローネ風

無農薬プチtomato      10個
無農薬tomato(小)      3個
ベーコン              3枚
玉葱                1個
ひよこ豆(青えんどう、赤いんげん)50グラムから100グラム
じゃが芋     中       3個
tomatoジュース        2缶~から3缶(200ミリリットル)
tomatoケチャップ      大匙1~大匙2
生クリーム           大匙1~~大匙2(あれば使用)

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作り方)
1、細切りのベーコンをお鍋でいためます
  後にみじん切りの玉葱を透きとおるまでいためます



2、角切りに切ったじゃが芋をお水にさらして、水気を切り1のお鍋に入れて炒めます
  ひたひたのお水を入れてお野菜が、柔らかくなったらtomatoジュースを入れて蓋をしてご  く弱火でコトコト煮ます。(tomatoジュースは、最初2缶入れて作りました。後に煮詰まりすぎたら足す感じです)



3、コクが、足りない場合のみtomatoケチャップ大匙1から大匙2を様子をみながら入れます
  同様にコクが、足りない場合のみ生クリーム大匙1から大匙2を様子をみながら入れます
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鈴の独り言~~^・^☆

無農薬のtomatoを入れて作って~~う~~ん
同じtomatoスープなのに
味に☆えぐみ☆が、なく酸味が、柔らかくなっていたことに気がつきました
味が、濃縮されていました^~
普段気づかなかったことなのに・・・ふと感じました


tomatoジュースは、煮詰まってきたら少しづつ足して溶きのばしながら、最後まで食べました



少し洋食っぽくしたかったので、少々のtomatoケチャップと生クリームを加えてみました



お料理研究家の方の辰巳よし子さんが、スープの本を出された時、蓋についた水滴に栄養が、あるといわれたそうです。
今回は、その方法を真似してみました^^☆



good☆goodなお味でした

ひよこ豆は、乾燥だともどすのに5,6時間かかります
えっ!!!!サラダクラブからそのままサラダに混ぜるだけのひよこ豆シリーズが、出ていたのですね@@おっどろきでした
今回は、このサラダクラブのお豆ちゃんを使いました



ひよこ豆別名ガルバンゾ~
ひよこ豆食べてガンバルゾ~~^^☆

心も体も温かくなれ!!!



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by haruka91700 | 2006-11-12 19:00 | 手作りcooking

無農薬tomato

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先日行った湯治場にまた行ってきました

またまた似ている風景になってしまいました☆

朝、2、3時間このような山道を歩いて

お昼ごはんは、ないので@@う~~コンビにも何もないところなので

無農薬tomatoの畑に行って

tomatoもぎたてランチです

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前回行った時は、この調子でアレルギー治るのかしら??

なんて~~

不安も不安で帰ってきたのですが

今回は、驚くほど良くなり

すっごくうれしいです













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なぜこんなにがんばっているかというと

夢に向かって

歩き続けるために

来年半ばにう資格を取ろうと思っています



それでがんばって

体力つけなきゃ~~なんて思っています


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このtomatoを山ほど持って帰ってきて

ひよこ豆のミネストローネ風スープを作りました

なんて!!おいしいの!!

明日ひよこ豆のミネストローネ風スープの写真を載せますね



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by haruka91700 | 2006-11-11 20:14 |
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                    たった一つの気持ちを

                    ずっと大切にしたい

                    きっとそれは、

                    人生の中で何度も出会うものでないことを

                    私は、わかっているから  

鈴の独り言             

ピンクのガーベラの花言葉

崇高美だそうです


今週4日パソコンみれないので^^☆

今日3回目の更新です


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by haruka91700 | 2006-11-07 08:49 |

もうクリスマス

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近所の散策風景です

もうクリスマスの雰囲気ね~~






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こんなの玄関マットにあったら

おしゃれで楽しいでしょうね^^☆

YOU   ARE   WELCOME

最近更新遅れ気味~~ごしんぱいおかけしてすみません

4日間パソコン見れないので

3回の更新します

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by haruka91700 | 2006-11-07 08:35 |
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チーズケーキを作りました

底のタルト生地は、簡単にグラハムクラッカー80グラムを砕いてとかしバター40グラムをよくまぜあわせて

方の底にしき詰めたものです
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これは、レピシエのマスカットの紅茶

マスカットの香りが、さわやかですよ~~
気にいっています^^☆

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チ―ズケーキは、クリームチーズとサワークリームを同じぐらい入れたので濃厚でした
みんなスピードカッターで混ぜるだけ^^☆そしてオーブンで焼くのでとても簡単でした

詳しい作り方は、ライフブログの藤野真紀子さんのレシピを参考にしました

鈴の独り言~~

う~~ん電子レンジオーブンだからでしょうかあ~~焼きむらができてしまいました

            鈴


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by haruka91700 | 2006-11-05 10:36
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       パタパタパタと

       地面を踏みしめて

       心の中を真っ白にして

       歩いています

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何も考えられなくなるぐらい歩いて

       秋の空気の中で

       深く~~深呼吸


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またまた同じこと

パタパタパタと地面を踏みしめて~~


鈴の独り言

あっ~~^・^☆

どちらかというと運動音痴な私です。

いつも、かけっこは、後ろから数えた方が、早かったわ~~

でもどうにか

パタパタパタと続けています

                  鈴

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by haruka91700 | 2006-11-02 20:41
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少し更新が遅れまして・・・ご心配おかけしてすみませんm(_ _)mでした。

               真っ白しろな気持ちで

ただただ真っ白しろな気持ちで、

早朝、4時半に起きて

毎日毎日ひたすら5時間歩いていました

道端に咲いている花たちにあいさつして

古い私からまた別のなにかを見つけたくて

ただただ真っ白しろな気持ちで歩いていました
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不思議でした

まわりの風景は、変わらないのに

また別の何かを感じている私が、いました









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体の新陳代謝が良くなると

心の新陳代謝もよくなるって

何年も前にある老紳士に聞いたことがあります

本当にそうでした~~

新陳代謝って

古いものから新しいものに変わること

そう~~今、私は、

古い殻からを脱いで~~新しい何かに向かって歩き続けている途中です


鈴の独り言
夏は、すぐバテていたのですが、最近体調が、よくて

この秋空が、もったいなくてただ・・・ただ・・・ウォーキングしています

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by haruka91700 | 2006-11-01 21:39 |