心に鈴の音色が響いて☆


by haruka91700
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豚(トン)ちゃんののミルク煮ローズマリー風味

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 自家製栽培しているローズマリーで、
 豚肉のミルク煮ローズマリー風味を作ってみました

 とても簡単!!

 豚肉とミルクとローズマリーとお塩を入れて煮込むだけです

   豚(トン)ちゃんのミルク煮

豚         1キログラム

ローズマリー   数本

牛乳        お肉を入れてひたひたになるぐらいです

作り方

 1、お肉をフォークでつついて      
  粗塩を適宜まぶしてすり込みました。
厚手のお鍋を使いました

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2豚肉両面に焼き色をつけます







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3、お鍋にお肉と牛乳とローズマリーを
  好みで入れて1時間ほど煮込みました。







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 4、焦がさないように様子見ながらです★

 5、牛乳をこして半量になるくらい焦がさないように煮つめました


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鈴のつぶやき~~~

おおっ!!!思ったより簡単でお肉も柔らか~~くできたよ
!!

うわ~い!うれしい!!
このお皿の上の小鳥は、ミネラルウォーターのおまけでした

週末は、鈴は、緑を求めて詩を書いてみよう。。。

みなさんよい週末を。。。。

すっかり詩人になりきっている鈴★(ちゃっかり者の鈴です)

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by haruka91700 | 2006-05-27 01:38 | 手作りcooking